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Erdnussbutter

Zutaten:

500g geröstete und gesalzene Erdnüsse
2-3 EL Erdnussöl
1 EL Honig

Zubereitung:

Erdnüsse mit Öl vermischen und im Mixer so lange mixen bis eine cremige, (durch die entstandene Hitze) flüssige Masse entsteht. Am besten jeweils die Hälfte der Erdnüsse mixen, damit sie im Mixer nicht stecken bleiben.
Wenn keine einzelnen Erdnüsse mehr zu sehen sind, den Honig hinzufügen und einmal ordentlich umrühren. Jetzt kann die Erdnussbutter in ein Einmach-/Marmeladeglas gefüllt werden, um sie später zu genießen!
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