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Sommer-Eis-Special!

Hallo liebe Back- und Kochinteressierten!

Ich habe heute die Ehre euch vom Sommer-Eis-Special zu erzählen. In den nächsten 6 Wochen - bis Ende August - werde ich jeden Freitag ein Eis-Rezept posten. Die regulären Rezepte kommen natürlich weiterhin wie gewohnt am Wochenende.
Von Oreo-Eis bis zu gesundem Erdbeereis ist alles dabei. Wenn ihr selbst Ideen oder Wünsche für Special-Eissorten habt, könnt ihr einfach ein Kommentar da lassen.

Heute geht's auch schon los mit diesem leckeren Oreo-Eis! Super einfach, super lecker, super Eis! :)

 Hier gehts zum Rezept

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Zutaten: 150 g dunkle Schokolade 250 g Butter  120 g Zucker 5 Eier 250 g gemahlene Nüsse 2 EL Mehl, 1 TL Backpulver 100 g dunkle Schokolade 100 g Sahne 3 EL Johannisbeermarmelade/ oder eine beliebig andere   Kakaopulver Die Zubereitung 150g Schokolade grob zerkleinern und mit der Butter in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Den Backofen auf 160° (Umluft 145°) vorheizen.  Zucker und Eier schaumig rühren. Die Nüsse, Mehl und Backpulver hinzufügen. Nun kann die abgekühlte Schokolade untergerührt werden. Jetzt den Teig in eine Springform füllen und im Backofen ca. 40min. backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.   Für den Überzug die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen und die Schokolade (100g) in kleinen Stücken hinzufügen. Unter Rühren darin schmelzen lassen und die Johannisbeermarmelade beifügen und auflösen.  Den Kuchen aus der Form herausne...

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