Gesundes Erdbeer-Eis

Da ich seit einigen Tagen krank bin & gestern recht lange beim Arzt gewartet habe, bin ich bis jetzt noch nicht dazu gekommen das Rezept für das Sommer-Eis-Special zu veröffentlichen.
Heute gibt es ein Rezept für alle Figurbewussten und natürlich auch für alle anderen die Erdbeer-Eis lieben!

Zutaten:

250 g Erdbeeren
250 g Cremejoghurt (sollte aber auch mit normalen Joghurt klappen)
2 EL Honig
Eismaschine

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, putzen und mit dem Stabmixer pürrieren. Jetzt das Joghurt und den Honig zu den Erdbeeren dazu geben und ordentlich durchrühren.
Danach muss die Joghurt-Masse für ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank. Zu guter Letzt muss das ganze noch für ca. 30-40 Minuten in die Eismaschine und fertig ist das leckere Eis! Das Eis kann gleich genossen oder im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Eismachen und würde mich sehr über Kommentare freuen. :)

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