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Selbstgemachte Wraps

Vor einiger Zeit habe ich ein Rezept für Hackfleisch-Wraps gepostet. Jetzt habe ich eine Ergänzung - für all jene die auch die Wraps (den Teig dafür) selbst machen wollen - dazu.

Zutaten:

350g Mehl
180ml Wasser
1/2 TL Salz
etwas Öl

Zubereitung:

Mehl, Salz und Wasser vermischen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Danach muss der Teig für 30 Minuten ruhen. 

Danach den Teig in 8 gleichgroße Stücke teilen und jeweils dünn ausrollen. Jetzt immer für einen Wrap ca. 1 Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wraps auf jeder Seite für ca. 1 Minute anbraten - nicht zu lang, denn der Wrap sollte noch "rollbar" sein.

Jetzt können die Wraps nach belieben gefüllt werden! :-) 




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