Die Honigmelone

"gelbe Kanarische", oder die, die uns die Sonne und das Sommer, Sonne, Sonnenschein näher bringt.
Ich habe in einem vergangenen Post über die Mango und ihre superheldenhaften Kräfte gesprochen.
Heute möchte ich euch noch einen Star in Sachen vitaminreich und gesund vorstellen.

Die Honigmelone

In diesem Fall spreche ich über die gelbe  Honigmelone. Sie gehört zu den Zuckermelonen, welche wiederum unter die Kürbisgewächse fallen. Honigmelonen stammen ursprünglich aus dem tropischen und subtropischen Westafrika und wird seit 4000 Jahren in Ägypten angebaut.
Die Honigmelone verbreitete sich später bis nach Asien und wurde durch Seefahrer nach Amerika gebracht. Durch diese weltweite Verbreitung können wir das ganze Jahr über die süße Frucht genießen. 

Wieso ist die Honigmelone so gesund?

Die Mango muss sich ihren Platz als Superheld streitig machen, da die Honigmelone reich an Provitamin A, Vitamin B1, B2 und C und somit ein ernst zunehmender Konkurrent ist.
Provitamin A wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt. Nur 150g Honigmelone decken den Bedarf an Vitamin A vollständig ab. Die gleiche Menge der Melone deckt den halben Tagesbedarf an Vitamin C ab.

Des weiteren enthält die Melone viele Mineralstoffe wie etwa Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Magnesium. 

Außerdem ist die Melone im Sommer eine wohltuende Rettung. Durch ihren hohen Wasseranteil wirkt sie durstlöschend und erfrischend. Noch dazu hat sie pro 100g nur 50 Kalorien!

Also greift doch beim nächsten Einkauf mal zur Gelben Kanarischen. Glaubt mir ihr werdet es nicht bereuen!